Ďalší skvelý recept, ako pripraviť chutný zákusok bez pečenia.
Ingrediencie:
500 g rozdrvených maslových sušienok
5 lyžíc kakaového prášku
3 lyžice marhuľového džemu
2 lyžičky rumovej arómy
50 g zmäknutého masla
5 lyžíc cukru krupice
300 ml mlieka
Na krém:
300 ml mlieka
3 lyžice múky (hladkej alebo aj polohrubej)
1 lyžičku vanilkovej arómy (príp. vanilkový cukor)
4 lyžice cukru krupica
50 g masla
150 g strúhaného kokosu
Postup:
Pripravíme si krém, pretože musí vychladnúť. Múku rozmiešame s múkou dohladka, pridáme ½ kokosu a preložíme na plameň. Uvaríme hustý puding, do ktorého pridáme aj cukor a vanilku. Puding necháme vychladnúť a potom do neho po lyžičkách vmiešame našľahané maslo a zvyšný kokos.
V miske zmiešame všetky prísady na cesto a vypracujeme tuhšie cesto, ktoré je dobre tvarovateľné. Cesto rozdelíme na 3 časti. Plech na pečenie s rozmermi 20×30 cm posypeme práškovým cukrom a na dno rovnomerne navrstvíme prvú časť cesta. Na cesto natrieme ½ krému, pokračujeme ďalšou časťou cesta, zvyšným krémom a napokon poslednou časťou cesta.
Na vrch môžete naliať polevu z rozpustenej horkej čokolády a masla, džem, alebo strúhaný kokos.
Najlepšie je dezert uložiť do chladničky stuhnúť.
Dobrú chuť vám praje Jarka